メンタルヘルス料理研究家のレシピストック

心理学✖︎料理の両方の頭脳を持つ者のメンタルヘルスクッキングのご紹介。はじめやすく、手軽に、お財布にやさしくをモットーレシピを作成しております。

2016-03-04から1日間の記事一覧

シトラスのカオリのチカラで体内時計リセット シトラスフルーツサンド

材料(4人分)クリームチーズ60g(個別包装15g×4個)グラニュー糖20g生クリーム200ccマーマレード大1食パン サンド用 8枚(耳ありが良い)バター小4オレンジ1個グレープフルーツ1個クリームチーズは常温に戻しておくボールに移してグラニュー糖を加えて馴…

調理法のひと工夫で玉ねぎの底ヂカラ ソテードオニオンスープ

材料(約4人分)玉ねぎ中2個カレー用オニオンペースト20g(半パック)バター小さじ1コンソメ顆粒小2塩小2水700ccじゃがいも1個パン粉適量粉チーズ適量パセリ適量ブラックペッパー適量作り方1番初めに玉ねぎを繊維を断つようにできるだけ薄くスライスしてお…