メンタルヘルス料理研究家のレシピストック

心理学✖︎料理の両方の頭脳を持つ者のメンタルヘルスクッキングのご紹介。はじめやすく、手軽に、お財布にやさしくをモットーレシピを作成しております。

2016-02-21から1日間の記事一覧

日本料理の鉄則五色のチカラ ココロ踊る和風アクアパッツァ

材料(2人前)白身魚(カレイ、タイ、タラ、アジなど)2切アサリまたは牡蠣 アサリ10個、牡蠣6玉ねぎ半分黄色パプリカ半分プチトマト6個シメジ半パック豆苗半パックオリーブオイル大3ニンニクチューブ1cm生姜チューブ1cm塩コンブ5〜10gイカの塩辛10〜15g酒大…