寒さもラストスパートです。薬膳効果（温・熱性）かぶのチカラでカラダを温めイライラ防止。

かぶのやさしいすり流し汁

春までもう少しと迫った中、寒さが一段と厳しさを増してきている今日この頃。

そんな中、薬膳効果が根菜類はほとんど涼・寒性のカラダの熱を奪うのですが、唯一かぶは温・熱性でカラダを温めてくれます。

かぶは消化酵素の働きが強いため、消化不良の改善や腸内のガス抜き、吐き気やげっぷを止める効能があります。また、頭に昇った気を下ろす作用があり、イライラや頭痛の解消に役立ちます。

材料（2人分）

かぶ 半分

白ネギ 半本

おろしショウガ 1cm

昆布茶 小1.5

白だし 大1.5

水 300cc

米 大1

お好みで

青ねぎ、クコの実、白ゴマなど

作り方

かぶはよく洗いへたを取り皮ごと銀杏切りでスライス

（皮に特に栄養があります）

白ネギも小口切りにし、3合炊きの炊飯器にねぎ、かぶ、昆布茶、白だし、ショウガ、水、米、ひとつまみの塩を入れて炊飯のスイッチを入れる

炊けたらミキサーにかけて再度、火にかける

お椀に盛りお好みで青ネギ、水で戻したクコの実、白ゴマなど

注意、3合炊きはこの分量までで！