メンタルヘルス料理研究家のレシピストック

心理学✖︎料理の両方の頭脳を持つ者のメンタルヘルスクッキングのご紹介。はじめやすく、手軽に、お財布にやさしくをモットーレシピを作成しております。

2016-04-05から1日間の記事一覧

新じゃがいもの知られざるチカラ フランス料理 ポム・パイヤソン

材料(約15cm2枚分)新メークインまたは普通のメークイン中4個溶かしバター大1塩ふたつまみコショウ少々焼成用(オリーブオイル大1、バター小1それぞれ各2回分)アンチョビチーズクリームチーズ15g×4個(60g)アンチョビ2〜3本オリーブオイル小半分パセリ…